esta semana voy a comenzarla con una Sopa De Col, una prescripción en extremo asaz sana, tratable de aconsejar y que viene genial para neutralizar los excesos del acabamiento de semana...
la fiabilidad es que las fórmulas que llevan nabicol en sus constituyentes me encantan así que os traigo esta indirecta que a más de estar riquísima tiene muchísimos réditos para el organismo.
uno de los copiosos enriquecimientos es que la brécol es un antiácido natural, por lo que nos ayuda a defender nuestro estómago,y asimismo aporta mucha fuerza, lo que viene genial para los más jóvenes de la casa.
perfecta para frugalidades, para abaratar el colesterol, para personas con diabetes y muchísimos otro beneficios.
así que no hay que pensárselo mucho, es perfecta para todo y para todos, o animo a que la probéis. Vamos con ella.....ingredientes:
400 gr de col
2 zanahorias
400 gr de patata
2 o 3 cebollas
aceite de oliva
sal y pimienta
1. - Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en una olla tostar con una insignificancia de sal y aceite.
2. - Mientras se hace, vamos cortando las papas y las zanahorias en pequeños dados.
3. - Cuando la cebolla esté hecha, le añadimos las papas, la zanahoria y cubrimos de agua.
4. - Cortamos la brécol en finas bandas y las agregamos a la olla, y tapamos. Dejamos hervir 15 minutos y le añadimos vino si vemos que lo necesita.
5. - Dejamos bullir 15 minutos más, aun que la zanahoria y la papa estén tiernas y rectificamos de sal.
y servimos!!!!!!!!
una sopa descifrable y deliciosa!!!!!
gustáis???
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