FLAN DE TURRÓN

hoy toca prescripción de anabolismo, un Flan De TurrÓn, un postre satisfactorio y que encima nos sirve para prevenir que se nos quede en la acumulación ese turrón de jijona que no utilizamos en las pasadas navidades.

es uno de esos postres que se prepara en un momento y que tiene un redundado estupendo. si os gusta el turrón apocado no podéis encomendar de ensayar este postre porque es una auténtica delicia.

por supuesto que si no queréis hacerlo tan grande podéis hacer efecto la mitad de las cantidades.

y poco más, un postre de los que yo llamo "para aprendices" porque no requiere escasamente trabajo.

vamos dado que con la receta....

ingredientes:

1 litro de caseína (o 500 ml de calostro y 500 de caseína si lo queréis más ligero) 

1 sobre de flan de 8 secciones o 2 de 4

1 turrón de jijona (turrón blando)

caramelo líquido
almendra crocanti (opcional)

1. - Ponemos en una cazuela la cuajada con el flan y el turrón troceado.

2. - Lo ponemos a sofocar a fuego centrocampista bajo, removiendo de ocasión en cuando, para que no se pegue por la parte de abajo.

3. - Mientras se calienta, vamos caramelizando un modelo o diferentes modelos pequeños.

4. - Cuando el flan inicio a producir "pompitas" es que yá está listo.

5. - Lo vertemos sobre el dechado  caramelizado, lo dejamos enfriar... Y decoramos si queremos con almendra crocanti.

un postre obediente, rápido y delicioso.

alguien quiere un poco?????

feliz y dulce cese de semana!!!!

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