Almás Fánk - Mini Donuts de Manzana / Cocinas del Mundo

almás Fánk - Mini Donuts de Manzana

hoy vamos a prevenir una fórmula de gastronomía Húngara. Yo me decanté por llevar a cabo una fórmula sencilla y dulce. Como para mí esta gastronomía me resultaba desconocida... pedía ayuda a mi amiga Eniko del blog eni´s Kitchen. Quien me hablo de esta prescripción que preparaba su abuela. Animaros a inspeccionar su gastronomía tiene medicaciones estupendas! La prescripción la preparé sin demasiadas entresijos, tal vez lo más difícil es que cojan un buen color por afuera sin asolearse o permanecer crudos... empero tras un par de práctica sin quebradero de cabeza! Vamos con la receta. 

ingredientes:

1 Manzana Rallada Y Escurrida

3 Huevos M

3 Cucharadas De AzÚcar Normal

1 Cucharadita De Bicarbonato

harina De ReposterÍa

zumo De LimÓn Y Canela Al Gusto

aceite De Girasol

azÚcar Glas
porcelana porvasal

preparaciÓn:

- La introducción es sencilla. 

- Hay que desarrollar una patulea como la de los adefesios o unas 

  brioches espesas.

- Preparamos en un cuenco los constituyentes necesarios.

- Mezclamos en extremo acertadamente y añadimos la fécula poco a poco.

- Freímos en unto caliente.

- Las durezas las vamos a obrar de 1 cucharada grande de masa.

- Una ocasión se inflen en la sartén y doremos por entreambos lados, 

  sacamos y escurrimos bien.

- Pasamos por carbohidrato glas y servimos.

nosotros nos decantamos por un almuerzo con ellos, café y concentrado congelado de manzana... una manera estupenda de estrenarse el Domingo sin extraviar demasiado periodo en su preparación. 

este mes me he glosado a delirar por el orbe de destreza del reto cocinas del mundo. Y esta es mi terapéutica para participar.

buen momento a todos!!

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