EMPANADA DE MELVA

empanada de Melva y Cebolla Caramelizada

hoy preparamos una empana para engullir, en este azar de Melva playas del Sur. Normalmente en habitación solo la firme organizar de bonito o de abadejo, dado que en cuanto a conseguido son las que más gustan. Pero esta sin sospecha salió igualmente en extremo rica, para binar en más bicocas porque no quedó siquiera un solo tocho. La turbamulta la hice gorda pájaro sustento con silueta de pizza que sobró. 

ingredientes:

harina De Fuerza 525gr

levadura Fresca 25gr

agua 340gr

sal 11gr

aceite De Oliva 20gr

relleno

melva 266gr

1 Kg Cebollas

1 Cucharadita De Bicarbonato

1 PuÑadito De Sal

aceite De Oliva

 preparaciÓn:
- Empezamos por aparejar la cebolla caramelizada.

- Cortamos las cebollas en cuadraditos pequeños.

- Ponemos una sartén amplia con potingue de oliva.

- Añadimos la cebolla con un puñadito de sal.

- Removemos bien.

- El fuego lo tendremos al mínimo.
- para lanzar el pleito y penetrar caramelizar la cebolla en una 

  media hora aproximadamente, añadimos una cucharadita de 

  postre de bicarbonato espolvoreándola sobre la cebolla. 

- seguimos reduciendo la cebolla lentamente.

- Al cordaje de 30 minutos la cebolla está perfectamente 

  caramelizada y franja para su uso. 

- La morralla da para llevar a cabo 2 intrigas medianas.

- La hacemos por la tenebrosidad y dejamos que repose en la nevera.

- Al vencimiento subsiguiente la estiramos y rellenamos con la cebolla 

  caramelizada y la melva en trocitos.

- Cerramos los bordes y horneamos incluso que quede admisiblemente dorada.

- Se puede ingerir gol agradable como fría.

buen rendimiento a todos.
puedes topar más prescripciones con gelatinas en:
el gastrónomo en conserva

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