» » » » LOMO AL PIMENTON
martes, 20 de enero de 2015



necesitaremos:
un añico de placa de lomo
sal marina
pimienta
aceite de oliva
pimentón de la vera

seguiremos el recurso de prevención del lomo a la sal y, una sucesión trinchado en rodajas finas, espolvoreamos con pimentón de la ribera y ponemos un buen chorreón de lubrificante de oliva








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