Almás Fánk - Mini Donuts de Manzana / Cocinas del Mundo

almás Fánk - Mini Donuts de Manzana

hoy vamos a cocinar una prescripción de restauración Húngara. Yo me decanté por obrar una prescripción sencilla y dulce. Como para mí esta gastronomía me resultaba desconocida... pedía subvención a mi amiga Eniko del blog eni´s Kitchen. Quien me hablo de esta fórmula que preparaba su abuela. Animaros a ver su restauración tiene prescripciones estupendas! La fórmula la preparé sin demasiadas complicaciones, quizá lo más difícil es que cojan un buen color por afuera sin quemarse o estarse crudos... luego tras un par de práctica sin agobio! Vamos con la receta. 

ingredientes:

1 Manzana Rallada Y Escurrida

3 Huevos M

3 Cucharadas De AzÚcar Normal

1 Cucharadita De Bicarbonato

harina De ReposterÍa

zumo De LimÓn Y Canela Al Gusto

aceite De Girasol

azÚcar Glas
porcelana porvasal

preparaciÓn:

- La idoneidad es sencilla. 

- Hay que organizar una amalgama como la de los adefesios o unas 

  bizcotelas espesas.

- Preparamos en un vaso los constituyentes necesarios.

- Mezclamos asaz aceptablemente y añadimos la fécula poco a poco.

- Freímos en lubrificante caliente.

- Las pellas las vamos a originar de 1 cucharada grande de masa.

- Una sucesión se inflen en la sartén y doremos por entreambos lados, 

  sacamos y escurrimos bien.

- Pasamos por azúcar glas y servimos.

nosotros nos decantamos por un picoteo con ellos, café y néctar pausado de manzana... una manera estupenda de iniciar el Domingo sin extraviar demasiado momento en su preparación. 

este mes me he anotado a alucinar por el planeta de preparación del reto cocinas del mundo. Y esta es mi fórmula para participar.

buen trayecto a todos!!

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