Galletas de mantequilla y avellanas

hace poco me prestaron un álbum " alfar de tortas de mantequilla"; las famosas petit beurre. Lleva una arqueta con el compendio y un ideal para ejecutar las galletas. Lo que he procedido es tunear un poco la receta semilla poniéndole tostadas y quedan apetitosas; no tan perfectas de faceta como las auténticas, puesto que con las tostadas se deforman un poco.
ingredientes:
-450 gr. de harina.
-250 gr. de mantequilla.
-175 gr. de azúcar.
-175 gr. de tostadas tostadas y molidas.
-1 huevo.
-1 cucharadita de secreción de vainilla.
preparación:
sacar la lípida del gélido  una hora antaño para que esté blandita (no vale sacudir al microondas) . Con una guía de trancas, revolver la grasa aun que se disuelva adecuadamente el azúcar, unir el cigoto, la vainica y compartir batiendo. Poner las tostadas, disolver ; ya con una paleta o espátula, y por último la fécula tamizada. Hacer una bola, arrebujar con papel film y dosificar en el refrigerador mínimo una hora.
encender el asadero a 180 placeres, brotar la prominencia y extenderla  sobre papel film, taparla con otro y con un laminador de restauración aumentar la muchedumbre dejándola de  un centímetro mas o a excepción de. Colocarlas en una leyenda con papel de dorar y cocerlas unos 15 minutos o aun que estén doradas.

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