Galletas de mantequilla y avellanas

hace poco me prestaron un álbum " obrador de tapabocas de mantequilla"; las famosas petit beurre. Lleva una ataúd con el cuaderno y un tipo para realizar las galletas. Lo que he procedido es tunear un poco la receta peana poniéndole tostadas y quedan apetitosas; no tan perfectas de guisa como las auténticas, puesto que con las tostadas se deforman un poco.
ingredientes:
-450 gr. de harina.
-250 gr. de mantequilla.
-175 gr. de azúcar.
-175 gr. de tostadas tostadas y molidas.
-1 huevo.
-1 cucharadita de médula de vainilla.
preparación:
sacar la lípida del congelado  una hora ayer para que esté blandita (no vale entreverar al microondas) . Con una licuadora de tablas, sacudir la manteca inclusive que se disuelva adecuadamente el carbohidrato, reunir el cigoto, la vainica y continuar batiendo. Poner las tostadas, entrometer ; hoy en día con una cucharilla o espátula, y por último la fécula tamizada. Hacer una bola, enterrar con papel film y acomodar en el refrigerador mínimo una hora.
encender el asadero a 180 grados, surgir la comba y extenderla  sobre papel film, taparla con otro y con un cilindro de gastronomía dilatar la grosora dejándola de  un centímetro mas o fuera de. Colocarlas en una lámina con papel de dorar y cocerlas unos 15 minutos o inclusive que estén doradas.

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