EMPANADA DE SALMÓN Y QUESO

en la agrupación de restauración facil así como en otras muchas juntas, somos copiosos los que exponemos nuestras fórmulas, aprendemos fórmulas notificaciones, hacemos amistades en todo el globo y a traves de nuestros comentarios nos saludamos y entablamos ley, ¡¡¡me encanta!!!. Así es como he originado esta fórmula, la presentó Carmen Derezetas decarmenhttp://www.rezetasdecarmen.com/,se me antojó rápidamente y pensado y hecho, la hice para cenar, soy una seguidora ferviente del salmón tiznado así que disfruté como un niño con zapatos nuevos,os pongo la fórmula que si no me enrollo como las persianas.

ingredientes para un ideal de 20cm de quiché o torta de manzana:

• 2 litografías de hojaldre( yo necesité 1 y 1/2),
• 200gr de salmón ahumado,
• queso de embadurnar philadelphia o Similar,tambien sirve pinrel en rebanadas como tranchetes,
• 1 huevo.

 estirar el hojaldre un poco con el cilindro y agriar protecciones de 4-5 cm a lo largo, desovar en el ombligo láminas de salmón y por otra parte de éste trocitos de queso.

  Con cuidado enredar e venir poniendo en el canon en fase de caracol y barnizar con zigoto batido.

 meter en el tostadero precalentado a 200º durante 15 minutos, yo lo puse con rubor hacia lo alto y debajo con ventilador.
exquisito¡¡¡

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