pues ahora estamos terminando la primera semana de septiembre.... y como todos los viernes, ahora toca prescripción dulce. En esta vez un suculento y sabroso Bizcocho De Zanahoria, una maravilla de dulce ideal para una merienda.
al textual que en el falso Brownie sin huevos utilizábamos calabacín, en esta oportunidad emplearemos zanahoria, que le aporta jugosidad al bizcocho.
y el golpe de canela....qué deciros?, a mí es que me encanta, aunque si no os gusta, siempre podéis suprimirla, esto es opcional, no obstante os lo recomiendo, su gusto es riquísimo.
perdonad la inauguración, no obstante es que hice el pastelillo para llevarlo a la vía, por lo que no he podido originar mejores fotografías, espero que os sirvan para haceros una idea.
vamos a la medicación pues......ingredientes:
4 huevos
250 gr de zanahoria
200 gr de harina
medio sobre de levadura
125 ml de lubricante de girasol
200 gr de azúcar
una cucharadita de canela
1. - Precalentamos el grill a 190º. Y comenzamos rallando la zanahoria en la alanceadora o con una mandolina.
2. - En un bol ponemos los zigotos con el carbohidrato y batimos aun que quede espumosa,
si es con guía mejor que mejor.
3. - Añadimos el unto y mezclamos bien.
4. - Agregamos la zanahoria y la anaranjada y batimos todo para que quede correctamente mezclado.
5. - Por último, pasamos la fécula inmediato con la diastasa por un colador o cedazo y la echamos a la mezcla.
6. - Mezclamos con cuidado y vertemos la afluencia sobre un arquetipo untado o con papel de hornear.
7. - Metemos en el tostadero por 25 o 30 minutos si el prototipo es bajo como el que yo he aprovechado. O 15 minutos más si es un ejemplo de cake.
jugoso y delicioso!!!!!
si es con guía mejor que mejor.
3. - Añadimos el unto y mezclamos bien.
4. - Agregamos la zanahoria y la anaranjada y batimos todo para que quede correctamente mezclado.
5. - Por último, pasamos la fécula inmediato con la diastasa por un colador o cedazo y la echamos a la mezcla.
6. - Mezclamos con cuidado y vertemos la afluencia sobre un arquetipo untado o con papel de hornear.
7. - Metemos en el tostadero por 25 o 30 minutos si el prototipo es bajo como el que yo he aprovechado. O 15 minutos más si es un ejemplo de cake.
y ahora tenemos el bizcocho!!!!!
jugoso y delicioso!!!!!
os apetece????
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