sábado, 13 de septiembre de 2014

os presento un convite o acompañamiento, ideal para fiestas , unas Tortitas De Patata, O kartoffelpuffer, que espero que os guste punto como a nosotros.


 ya sé que el nombrecito se las trae, no obstante es el motivo de esta medicación, y es un plato tipificado de la gastronomía Alemana. Aunque la prescripción original lleva la papa rallada.

en ingenuidad son cono unas "mini" tortillas de papa, sin embargo con excepto zigoto,  el aspecto es casi casi como el de una tortilla en miniatura.


he de revelar que con estas cifras me salieron unas 30 tartas, y han precipitado en la primera sentada, así que inmediatamente os podréis originar la satisfacción....

que no os gusta con bacon?, dado que nada, lo suprimís, que preferís anudar otro ingrediente?, dado que "palante" que la restauración admite miles de versiones.


yo os traigo esta traducción que lleva los constituyentes que fui pillando por la congeladora. A reparar que os parece......


ingredientes:


500 gr de patatas
150 gr de bacon
100 gr de pie rallado
una cebolla
3 huevos
sal
aceite de oliva


1. - Lo delantero que haremos será aovar a romper las papas en una cazuela con a granel manjar de dioses con sal, inclusive que estén tiernas.


2. - Mientras cortamos la cebolla y la ponemos en una sartén a pochar.


3. - Cortamos el bacon en finas orlas y cuando la cebolla esté transparente, se lo añadimos.


4. - Dejamos condimentar unos 10 minutos y apartamos. Dejamos que se temple.


5. - Una sucesión cocidas las papas, las pelamos y o las trituramos o las troceamos.


 6. - Le añadimos el sofrito de bacon y cebolla y removemos.



7. - Le añadimos el pinrel y removemos bien. 


8. - Y por último, le añadimos los zigotos, la sal y mezclamos, debe permanecer una pasta bastante compacta.


9. - Ponemos una sartén engrasada a fuego entorno fuerte y vamos depositando reducidas mesas del preparado anterior, y dejamos preparar unos aun que se doren por los dos lados.


y listas!!!!!!

si las hacéis con prelación las podéis achivar al chicharrero 10 minutos.



a mí es que no me ha topado tiempo!!!!


os animáis???





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