comenzamos novedad semana!!!!!! Y en esta baratura con un académico entre los normativos del estío, un salmorejo luego con un golpe desigual, remolacha.
la ingenuidad es que el expediente es precisamente igual que el salmorejo que publiqué en su trayecto, luego al que le he ampliado remolacha, y le he canjeado todavía los "tropezones"
espero que os guste esta oferta, con daditos de pie fresco y unas tiritas de bacon crujientes, ha resultado estupendo.
he de largar que me pasé con el ajo, dado que únicamente llevaba 2, no obstante quedó harto fuerte, a mi personalmente me encanta, no obstante con el pie fresco y la remolacha, que es un poco dulzona, la aleación ha acordado genial.
mi hija se lo ha gastado a la orilla y ha vencido, les ha deleitado a todos, así que prueba superada.....
os apólogo un poco, luego los escalón son los mismos de la otra vez......
ingredientes:
1 kg de tomates correctamente rojos
100 gr de pan duro
2 dientes de ajo
100 ml de aceite
3 cucharadas soperas de vinagre de Jerez
1 cucharita de sal
una remolacha grande o 2 pequeñas
un poco de jamón
huevo duro
bacon
queso fresco
1. - Batimos todos los constituyentes menos la remolacha, aun que esté aceptablemente airoso y cremoso. Yo lo dejo unos 10 minutos batiendo, para que quede altamente fino.
2. - En ese tiempo le añadimos la remolacha troceada y volvemos a destrozar otros 3 o 4 minutos.
3. - Mientras, cortamos el bacon en llantas, lo colocamos sobre papel emocionante y lo tapamos, y metemos al microondas un minuto. Si vemos que no queda crujiente, lo ponemos 30 periquetes más, esto dependerá del pandeo del bacon.
4. - Cortamos el pinrel en daditos harto pequeños, pues lo iba a acudir en vasitos pequeños.
y nada más queda equipar y servir.
os gusta???????
pero lo mejor es el gustillo que toma, una delicia!!!!!
os animáis??????
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