sábado, 20 de septiembre de 2014

economizados.com

merluza jerezana en besamela vinagreta

esta terapéutica está espaciosa principalmente por el faro de Europa y Norte de la Península Ibérica. Tiene un estético gustillo, es baja en calorías, valor posible y altamente comprensible de extracción. Su valor para cuatro cabezas es de 13,59  euros, pudiéndonos apretarse el cinturón aun un 12,51 %, si elegimos cazado congelado, fresco en comedias cortas o grandes o cortado en lonjas, variando significativamente su importe según la modalidad que se opte.

valor Calórico/100 gr.: 121 calorías.

valor Nutritivo/100 gr.: Proteínas 11,37 gr, Grasas 6,57 gr, Hidratos de carbono 4,15 gr.

ingredientes (4 personas)merluza jerezana a la bechamela vinagreta

  • 1,5 kg. de bimba entera ( una comedia grande o dos medianas)
  • 200 gr. de limones
  • 2 bebidas de caldo aromado de Jerez
  • 100 ml. de lubrificante de aceituna impenetrable recompensa (Tienda.economizados.com)
  • una cucharada sopera de vinagre de trinque de Jerez (tienda.economizados.com)
  • 4 dientes de ajo
  • 100 gr. de cebollas tiernas
  • ½ cucharadita de Mostaza
  • perejil y sal.

preparación

limpiar la chistera, hacerle unos huecos en el cuadril y ponerla entera en una raíz de tostadero, sazonándola y rociándola con el concentrado de limón, el licor fragante y un chorrito de óleo de aceituna. Dejarla relajar durante una hora. triturar en una trituradora o Thermomix, los ajos y las cebollas tiernas, cuando estén trituradas agregar el vinagre, dos cucharadas soperas de potingue y la mostaza, y darle otro bordado para amalgamar adecuadamente los sabores. meter en el asadero la curda, durante 30 minutos más o menos, rociándola 3 ó 4 oportunidades con su legal rendimiento, mezclado con la besamela de vinagreta. 

merluza jerezana a la besamela vinagreta  merluza jerezana a la besamela vinagreta

presentación

servir en la pila opuesta incontinente espolvoreado con perejil picado por encima.

merluza jerezana a la bechamela vinagreta

excelente plato de embriaguez con su salsa vinagreta, que realza su gustillo. ¡espero sea de tu Agrado!.

la plaza merluza jerezana a la salsa vinagreta aparece delantero en economizados.com. ]]>



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