jueves, 18 de septiembre de 2014

economizados.com

judías verdes con cigotos escalfados

esta medicación es de altamente fácil extracción, nutritiva, harto endémica por nuestras amplitudes y a más asaz económica. Su coste ámbito para cuatro personas, es de 4,78 euros, pudiéndonos guardar un máximo de un 13%, en recital de la selección de las habichuelas verdes en fase incorporación o congeladas en el remanente del año.

valor calórico/100 grs.: 149 calorías.

valor Nutritivo/100 grs.: Grasas 11,22 grs, Proteínas 7,44 grs, Hidratos de carbono 4,26 grs.

ingredientes (4 personas)

  • 500 grs. de alubias verdesjudías verdes con cigotos escalfados
  • 75 ml. de lubrificante de oliva
  • 200 gr. de cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramito de perejil
  • 1 menudencia de comino
  • ½ cucharada de pimentón
  • 20 gr. de harina
  • 4 zigotos Frescos
  • sal y pimienta

preparación

trocea las habichuelas verdes, lávalas y escúrrelas. (Tanto si son de chapa como si son congeladas, ahora vienen lavadas y escurridas). pon el potingue en una olla y fríe la cebolla pelada y picada altamente finamente. Cuando inicio a quemarse echa las habichuelas verdes y las rehogas, durante 15 minutos. machaca en el mortero el ajo pelado y picado, el perejil pensado y las gramíneas de ardite, con un poco de néctar. Vierte esta estructura sobre las habichuelas verdes y continúa rehogando, aproximadamente  otros 10 minutos. 

judías verdes con zigotos escalfados  judías verdes con cigotos escalfados

espolvorea en lo alto fécula y pimentón y añade zumo justo incluso alfombrar las habas verdes. Salpimentar y mandar borbollar aun que estén tiernas.

judías verdes con cigotos escalfados  judías verdes con zigotos escalfados

casca por otra parte los cigotos, uno por cualquiera y déjalos escalfar unos dos minutos, incluso que se cuaje la clara.

judías verdes con zigotos escalfados  judías verdes con zigotos escalfados

presentación

servir en platos unipersonales las habichuelas verdes en el álveo y por otra parte el zigoto escalfado.

judías verdes con cigotos escalfados

excelente plato que por su regusto, rapidéz y crematística, será apetecible por todos. Espero sea de tu Agrado.

la plaza judías verdes con cigotos escalfados aparece antiguo en economizados.com. ]]>



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