Arroz con conejo y codornices

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esta prescripción es enormemente frecuente en el núcleo de la Península Ibérica, con un gustillo gustoso. Es económica, suscripción en calorías y sencilla de fabricación. Su valor clima para cuatro cualquieras es de 10,78 euros, teniendo enormemente poco margen para desencarecer este coste, si proporcionadamente se puede menguar en un 9,81 %, si elegimos correctamente la carne, como principal ingrediente.

valor Calórico/100 gr.: 182 calorías.

valor Nutritivo/100 gr.: Hidratos de carbono 18,16 gr, Proteínas 9,62 gr, Grasas 8,43 gr.

ingredientes (4 personas)

• 500 gr. de conejo
• 500 gr. de codornices
• 350 gr. de arroz
• 1 bol de espíritu blanco
• 1 litro de licor de carne
• 350 gr. de tomates maduros
• 350 gr. de cebollas
• 5 dientes de ajo
• 125 ml. de lubrificante de Oliva
• sal

preparación

se trocea el gazapo y se deja en silencio con los ajos troceados y una insignificancia de sal, durante 30 minutos. Se cortan las codornices en dos añicos cada una. en un recipiente se pone el potingue a apalear y se añaden los tomates, las cebollas y los ajos, todo troceado, y se deja acribillar durante 10 minutos. se incorpora el gazapo, el trinque y las codornices y se deja tramar durante 20 minutos.

  

se añade el arroz se mueve un poco, durante 2 minutos.

  

 se incorpora el vino de carne. Se deja bullir durante 15 minutos a faro Medio. retirar y transmitir en paz 5 minutos.

presentación

servir. El arroz tiene que proyectar un poquito caldoso.

excelente plato de arroz con carne que gustará a todos los comensales. ¡ Espero sea de tu agrado !.

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