ya sé que el nombrecito se las trae, sin embargo es el comienzo de esta fórmula, y es un plato normalizado de la gastronomía Alemana. Aunque la prescripción original lleva la papa rallada.
en efectividad son cono unas "mini" tortillas de papa, empero con a salvo zigoto, el semblante es casi casi como el de una tortilla en miniatura.
he de observar que con estas masas me salieron unas 30 galletas, y han huido en la primera sentada, así que inmediatamente os podréis interpretar la satisfacción....
yo os traigo esta interpretación que lleva los integrantes que fui pillando por la frigorífica. A gozar que os parece......
ingredientes:
500 gr de patatas
150 gr de bacon
100 gr de pinrel rallado
una cebolla
3 huevos
sal
aceite de oliva
1. - Lo antiguo que haremos será desovar a bullir las papas en una cazuela con considerable elixir con sal, aun que estén tiernas.
2. - Mientras cortamos la cebolla y la ponemos en una sartén a pochar.
3. - Cortamos el bacon en finas espigas y cuando la cebolla esté transparente, se lo añadimos.
4. - Dejamos condimentar unos 10 minutos y apartamos. Dejamos que se temple.
5. - Una sucesión cocidas las papas, las pelamos y o las trituramos o las troceamos.
6. - Le añadimos el sofrito de bacon y cebolla y removemos.
7. - Le añadimos el pie y removemos bien.
8. - Y por último, le añadimos los cigotos, la sal y mezclamos, debe citarse una pasta bastante compacta.
9. - Ponemos una sartén engrasada a candil centro fuerte y vamos depositando reducidas bandadas del preparado anterior, y dejamos condimentar unos aun que se doren por entreambos lados.
y listas!!!!!!
si las hacéis con delantera las podéis achivar al asador 10 minutos.
a mí es que no me ha proporcionado tiempo!!!!
os animáis???
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