pues ahora vengo con otro helado, que hay que utilizar el verano..... Y esta ocasión un helado de chocolate con fideos de chocolate, así que helado de trufa.
y como en el gajo que me enviaron de nutrexpa venía aún una atabal de paladín, dado que en sucesión de causar unas natillas , lo he aprovechado como semilla para este helado.
la realidad es que ha permanecido encantador, cremoso, bonancible y sobre todo riquísimo, os aconsejo que lo probéis.
la cuestión del carbohidrato inmediatamente es cosa de cada uno, a mí me gusta el helado un poco más pesado, que sobresalga el gustillo del chocolate, sin embargo eso inmediatamente es cuestión de sabores, id probando y añadiendo azúcar al gusto.
así que el recurso sería el siguiente.....
dos sobres de paladín
200 ml de leche
200 ml de cuajada para montar
fideos de chocolate
azúcar al gusto
1. - Preparamos el paladín siguiendo las leyes, calentamos la trompazo en el microondas.
2. - Removemos proporcionadamente y veremos como va espesando, y dejamos que enfríe.
3. - Una sucesión está correctamente sensato, añadimos la caseína al chocolate.
4. - Mezclamos admisiblemente y rectificamos de carbohidrato. Y metemos en el congelador.
5. - Vamos removiendo cada media hora inclusive que quede a nuestro placer, y en el último plazo le añadimos los fideos de chocolate.
y tendremos un helado delicioso!!!!!!!!
feliz término de semana!!!!!!
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