martes, 19 de agosto de 2014

economizados.com

salmorejo de la cordillera jienense

como su prestigio indica este plato es normalizado de los estados de la jungla rumbo jienense. Es bajo en calorías, comprensible de realizar y económico. Su importe ambiente para cuatro habitantes es de 3,45  euros, no teniendo puntería de depreciar este valor por los constituyentes esenciales de su composición.

valor Calórico/100 gr.: 127 calorías.

valor Nutritivo/100 gr.: Grasas 10,02 gr, Hidratos de carbono 8,24 gr, Proteínas 1,60 gr.

ingredientes (4 personas)salmorejo de la loma jienense

  • 750 gr. de tomates maduros
  • 100 gr. de tomates para ensalada
  • 100 gr. de cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 250 gr. de chiles verdes
  • 150 cl. de unto de oliva
  • 100 cl. de vinagre
  • 100 gr. de sustento duro

preparación

se lavan y trocean los tomates maduros y los ajíes, reservando para la guarnición 100 gr. alrededor. Para la protección se cortan bastante pequeñitos los pedazos de chile verde, la cebolla y el tomate para mezcolanza. Reservar. se remoja el alimento para ablandarlo y se reserva. se echan los tomates maduros, los ajíes y el alimento al cuenco de la guía, se le incorpora el lubricante y el vinagre y se bate aun educar una salsa espesa. Si tiene Thermomix, aovar todos los componentes en el bernegal y apuntes 5  minutos a ligereza 5-7-9 y listo. se coloca en un cuenco y se guarnición en el frigorífico. 

salmorejo de la cordillera jienense  salmorejo de la montaña jienense

presentación

se prepara la guarda cada una en un bol y se sirve el salmorejo en boles unipersonales acompañados de la vigilancia, para que cada comensal se sirva al gusto.

salmorejo de la montaña jienense

excelente plato para pender en vencimientos asfixiantes, por sus pocas calorías, posible gestación y frescor. ¡espero sea de tu Agrado!.

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