Mejillones de roca con arroz

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excelente prescripción, tiene un excelente regusto ensalada de ambos constituyentes principales, el arroz y los mejillones. Es económica, comprensible de proceder y media en calorías. Su valor ámbito para cuatro cualquieras es de 6,45 euros, si aceptablemente con poco litoral para malvender este valor por ser sus constituyentes esenciales bastante normales en todos los supermercados.

valor Calórico/100 gr.: 165 calorías.

valor Nutritivo/100 gr.: Hidratos de carbono 28,32 gr, Proteínas 5,74 gr, Grasas 4,54 gr.

ingredientes (4 personas)

• 1 y ½ kg. de mejillones de roca
• 400 gr. de arroz
• 4 tazas de brabaje hirviendo
• 200 gr. de cebolla
• 1 píldora de concentrado de pescado
• 100 gr. de pitos verdes
• 100 gr. de ajíes rojos
• 150 gr. de zanahorias
• 50 gr. de Mantequilla
• sal

preparación

lave y raspe los mejillones, para quitarles la bahorrina que se acumula en la concha. prepare una cacerola, incorpore la grasa y fríe la cebolla altamente picadita. agregue la zanahoria y los ajíes, todo cortado en cuadraditos pequeñitos, y conocidos 10 minutos anualidad el arroz. 

  

fría el conjunto moviendo con una pala de silicona, durante 2 Minutos. incorpore los mejillones, el licor hirviendo, la comprimida de concentrado de cogido y un poquito de sal, al Gusto. tapar la cacerola y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

  

preparación

dejar descansar durante 5 minutos y depender caliente.

excelente plato de arroz con mejillones que gustara a todos por el gusto tan singular que dan entreambos constituyentes principales. ¡ Espero sea de su gusto !.

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