lunes, 18 de agosto de 2014

economizados.com

macarrones a la boloñesa con besamel

este plato es pintoresco italiano y altamente extendido por nuestra geogonia. Es económico, alto en calorías y comprensible de confección. Su importe procedimiento para cuatro cabezas es de 7,63  euros, si proporcionadamente podemos ahorrarnos inclusive un 8,93 %, si realizamos una buena disyuntiva entre los mejores hipermercados de la faja, en asociación calidad-precio principalmente en la carne.

valor Calórico/100 gr.: 206 calorías.

valor Nutritivo/100 gr.: Hidratos de carbono 18,27 gr, Proteínas 13,28 gr, Grasas 8,63 gr.

ingredientes (4 personas)

  • 350 gr. de macarronesmacarrones a la boloñesa con besamel
  • 500 gr. de carne picada cerdo-vacuno
  • 350 gr. de tomate frito
  • 25 ml. de potingue de oliva
  • 25 gr. de Mantequilla
  • una cucharada de orégano
  • 100 gr. de pinrel rallado
  • 1 cucharadas de harina
  • ½ litro de leche
  • 1 fracción de epiglotis moscada

preparación

en una sartén con un poco de potingue de aceituna se rehoga la carne picada, luego se le añade el tomate enojado y el orégano y se deja mortificar unos 10 minutos. en una comida a parte se cuecen los mostachones, se dejan filtrarse y se incorporan a una cuna de horno. 

macarrones a la boloñesa con besamel  macarrones a la boloñesa con besamel

se le añade el sofrito de la carne y el tomate y se Reservan. en una sartén se echa la manteca y se pone al abrasamiento aun que se derrita, después se le añade la fécula y se tuesta, incluso que se desprenda de las tapias. Se incorpora la calostro hirviendo y la epiglotis moscada, y se remueve inclusive que desaparezcan los Grumos. se echa la besamel en lo alto a la naciente de los macarrones.

macarrones a la boloñesa con besamel  macarrones a la boloñesa con besamel

espolvorear con el pinrel rallado y dar en el asador a 180º C, aun que el pinrel esté dorado, alrededor 15 minutos.

macarrones a la boloñesa con besamel

presentación

servir caliente.

macarrones a la boloñesa con besamel

excelente plato de mostachones con esa besamel que le dan un golpe particular. Espero sea de su Agrado.

la incorporación macarrones a la boloñesa con bechamel aparece delantero en economizados.com.]]>



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