Huevos revueltos con pimiento rojo

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esta fórmula es en gran medida fácil de cambiar, económica y baja en calorías.  su coste centrocampista para cuatro cabezas es de 3,52 euros, no pudiendo escatimar prácticamente nada debido a lo cardinal de sus ingredientes.

valor Calórico/100 gr: 129 calorías.

valor Nutritivo/100 gr: Grasas 10,42 gr, Proteínas 5,09 gr, Hidratos de carbono 3,72 gr.

ingredientes (4 personas)

• 250 gr. de cebollitas
• 400 gr. de pitos rojos
• 250 gr. de guisantes cocidos
• 100 gr. de mantequilla
• 4 cigotos Frescos
• pimentón
• sal y perejil.

preparación

cortar las cebollas y el chile en pedazos pequeños. calentar la lípida en una sartén, y fundir las cebollas y el chile, y desasistir que se hagan a carbón lento, durante 20 minutos. 

  

incorporar los guisantes y donar borbollar otros 4 minutos. Revolver los cigotos con un tenedor, sin impresionar a ser Batidos. echarlos sobre las semillas y a fuego blanduzco dejarlos prender. Salpimentar al gusto.

  

presentación

servir veteados con perejil picado.

excelente plato de géneros de nuestras cuencas mediterráneas, que no dejan un gustillo inigualable. ¡ Espero sea de tu agrado !.

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