terminamos el mes de julio con una rica, fácil y veloz de llevar a cabo Ensalada Capresse, empero esta sucesión un poco versionada, acompañandola con aguacate. Una delicia.
esta mezcla se prepara en un plis, y con esta ostentación, quedamos como reyes ante nuestros comensales.
ya en su viaje os hice la interpretación de la ensalada Capresse tradicional, sin embargo con albahaca seca,que incluso está buena, empero como con la albahaca fresca no hay nada.
así que os embuste, lo único que he obrado es juntar latas de aguacate y darle original aparición. Y el refluido aquí lo podéis ver.....
pasamos a la prescripción pues.....ingredientes para 2 personas:
medio aguacate grande o uno pequeño
1 bola de Mozarella
1 tomate hermoso
sal
pimienta
albahaca fresca
aceite de aceituna virginal extra
1. - Cortamos los tomates en finas rodajas.
2. - Cortamos la mozarella incluso en rodajas.
4. - El aguacate lo dejamos para el último tiempo, para que no se nos oxide y nos ponga oscuro, le hacemos un aislamiento a lo largo, alrededor el callo, movemos cada mitad en una autoridad y nos saldrán entreambas partes.
5. - Cortamos en tajadas y comenzamos a montar.
3. - Uuna plancha de tomate, que salpimentamos (sal y pimienta) y ponemos encima unas hojillas de albahaca, una loncha de mozarella y volvemos a aromatizar, ponemos adicionalmente del pie, y volvemos a aovar tomate, albahaca, pie y aguacate, así tres veces.
6. - Le echamos el lubricante por encima...
y lista!!!!!!
a comer!!!!!!!!!!
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