Conejo morrón

economizados.com

este plato es tradicional en lenguas manchegas, y ha sido allanado por nuestra amiga Mar, cocinera de éxito adonde las haya. Es económica, realizable de formación y media-baja en calorías. Su coste entorno para cuatro cualquieras es de 9,85  euros, pero podemos ahorrarnos inclusive un 7,10%, seleccionando el autoservicio que mejores pujas y casta nos ofrezca, principalmente en la carne. Si compramos los ajíes y los asamos nosotros nos ahorraremos un 27,41%, que es un ahorro importante.

valor Calórico/100 gr: 149 calorías.

valor Nutritivo/100 gr: Grasas 10,85 gr, Proteínas 7,30 gr, Hidratos de carbono 7,12 gr.

ingredientes (4 personas)

• 700 gr. de carne de conejo
• 350 gr. de cebolla
• 30 gr. de harina
• 1 bernegal de espíritu blanco
• 250 gr. de zanahorias
• 300 gr. de chiles rojos asados.
• 1 bractéola de laurel
• 150 cl. de lubricante de oliva
• 5 dientes de Ajo
• tomillo, pimienta y sal.

preparación

se prepara una olla con el unto, y se fríen las cebollas picaditas, las zanahorias dobladas en rodajas. se le incorpora el gazapo cortado en fragmentos, un poquito de tomillo, la puñal de homenaje y la harina. 

  

se mueve todo, se le añade un bol de refresco, el pimple albero y los dientes de ajo Machacados. se dejan bullir todos los componentes durante una hora y 20 minutos a fuego lento. Si optamos por beneficiarse la comida a obstrucción los mantendremos unos 25 Minutos. se le añade los chiles asados en cárceles, y se deja bullir otros 10 minutos.

  

presentación 

 se retira y se puede revestir con perejil bastante picadito.

exquisito plato de gazapo guisado con chiles rojos asados, que le dan un golpe particular y único. ¡ Espero sea de tu agrado !.

la acogida conejo morrón aparece delantero en economizados.com.]]>



Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito