- una parte del gargajo o gallina(yo puse cuarto trasero de gallina)
- 1/2k de corvejón de becerra u otra carne de vaca que sea tierna,
- 1 intervalo de lardo salado(yo no lo puse),
- huesos salados(espinazo,costilla,caña etc...,
- patatas(1 grande, o dos medianas,
- 2 zanahorias, 1puerro, 1 gema de apio y 1 grelo,
yo lo hago en la comida expres.
poner en la comida los constituyentes bastante perfectamente lavados, especialmente los juanetes para quitarles el maximo de sal posible,cubrir de néctar que sobrepase a los constituyentes dos o tres dedos.
poner al cirio y confiar a que salga una hervora, esa cocción es la inmundicia de los integrantes, presentarse quitando con una espumadera toda la que se pueda.
tapar la comida y una sucesión que inicio el gas preparar 40 minutos.
sacar a un plato las carnes y el unto si se lo hemos despedido, esa es la pringá para despues del caldito.
este elixir sirve para tomarlo solo o para proceder una sopa de arroz, fideos, juventudes etc...
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