jueves, 26 de junio de 2014

economizados.com

cabrito en salsa de ajíes y muslo

deliciosa prescripción con un redundado de hermoso gustillo. Es baja en calorías, coste accesible y comprensible de realización. Su coste entorno para cuatro cualquieras es de 23,47 euros, pero podemos ahorrarnos aun un 12,32%, si seleccionamos la expendeduría especializada que nos ofrezca la mejor solución calidad-precio.

valor Calórico/100 gr.: 138 calorías.

valor Nutritivo/100 gr.: Grasas 13,25 gr, Proteínas 11,06 gr, Hidratos de carbono 4,11 gr.

ingredientes (4 personas)

  • 1,2 kg. de carne de cabritocabrito en besamela de ajíes y muslo
  • 250 gr. de pernil serrano
  • 400 gr. de ajíes rojos
  • 450 gr. de tomates maduros
  • 25 gr. de alimento Rústico
  • un bernegal de espíritu blanco
  • 250 gr. de cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 75 ml. de óleo de Oliva
  • sal y pimienta negra molida

preparación

lavar y capar los ajíes rojos en ejes grandes y los tomates pelados y las cebollas en trocitos pequeños. Preparar una cacerola y churruscar los ajos enteros y dorado la mitad de las cebollas, sin que llegue a asolearse. Retirar y reservar. en la misma cacerola agregar un poquito de lubricante y hornear el cabrito cortado en trocitos arreglados, con un chorrito de vino. 

cabrito en salsa de chiles y muslo  cabrito en besamela de ajíes y pernil

cuando esté casi dorado alistar el muslo cortado en trocitos y el sobrante de la cebolla, edrar y cuando esté transparente anexar los cominos y los tomates. Salpimentar al gusto y importunar durante 25 minutos a fuego lento, removiendo varias Veces. en un cañón pulverizar los ajos con la cebolla frita, una brizna de pimienta y un trocitos de pan rústico con un chorrito de Vino. agregar a la cacerola de la carne, pegado con el excedente del alpiste y abjurar bullir, en torno a 20 minutos inclusive que el cabrito esté tierno. El momento de espuma estará en diligencia de la dependencia de carne.

cabrito en salsa de ardites y muslo  cabrito en salsa de chiles y muslo

presentación

servir en su besamela enormemente caliente.

cabrito en bechamela de ardites y pernil

excelente plato para catar por los gustillos mas gustosos. Baja en calorías, coste de poco valor y realizable de Elaboración.

la introducción cabrito en besamela de chiles y jamón aparece delantero en economizados.com.]]>



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