viernes, 30 de mayo de 2014

economizados.com

pollo e corral al pimple tinto

este plato es estético, dándole un gusto esta carne difícil de allanar, tiene los valores alimenticios bastante firmes, con valor comprensible y baja de calorías. Su coste arbitrio para cuatro personas es de 11,57 euros luego si buscamos esta carne entre diferentes autoservicios podemos dar diferencias significativas de importe, pudiéndonos escatimar aun un 8,52%.

valor Calórico/100 grs.: 141 calorías.

valor Nutritivo/100 grs.: Proteínas 10,28 grs, Grasas 9,01 grs, Hidratos de carbono 4,91 grs.

ingredientes (4 personas)

  • un galliforme de corral de 1,3 kgpollo de corral al alpiste tinto
  • 150 gr. de zanahoria
  • 250 gr. de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 350 gr. de tomate
  • 1 hojilla de laurel
  • 25 gr. de harina
  • 400 ml de morapio tinto
  • 100 ml de brandy
  • sal y pimienta
  • 75 ml de óleo de oliva

Preparación

cortamos el  joven en rieles grandes, lo salpimentamos, retiramos el abuso de gordura y lo doramos en potingue proporcionadamente caliente. 

pollo de corral al morapio tinto  pollo de corral al licor tinto

añadimos las vegetales intimidadas en cuadrados adherido con el premio, los ajos y la cucharada de Harina. flameamos con el coñac e incorporamos el vino,

pollo de corral al morapio tinto  pollo de corral al pimple tinto

dejando que hierva y se evapore el trinque, en torno a una hora, según la pella del pollo.

pollo de corral al alcohol tinto

presentación

servimos el gallo en los platos, pero puede ser apremiante donar la bechamela aparte e incorporarla después.

pollo de corral al morapio tinto

excelente fórmula de zagal de corral, con un gustillo fuerte y unánimente calmado por las verdoras. Espero sea de tu agrado.

la papeleta pollo de corral al caldo tinto aparece inicial en economizados.com.]]>



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