- una parte del esputo o gallina(yo puse cuadril de gallina)
- 1/2k de corvejón de vaca u otra carne de vaquilla que sea tierna,
- 1 recorrido de sebo salado(yo no lo puse),
- huesos salados(espinazo,costilla,caña etc...,
- patatas(1 grande, o dos medianas,
- 2 zanahorias, 1puerro, 1 especialidad de apio y 1 grelo,
yo lo hago en la cazuela expres.
poner en la comida los integrantes asaz proporcionadamente lavados, especialmente los esqueletos para quitarles el maximo de sal posible,cubrir de brabaje que sobrepase a los constituyentes dos o tres dedos.
poner al incendio y dejarlo en Dios a que salga una ebullición, esa cocción es la porquería de los constituyentes, acudir quitando con una espumadera toda la que se pueda.
tapar la cazuela y una oportunidad que inicio el vaho condimentar 40 minutos.
sacar a un plato las carnes y el gordo si se lo hemos vertido, esa es la pringá para despues del caldito.
este líquido sirve para tomarlo solo o para llevar a cabo una sopa de arroz, fideos, plantas etc...
Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito
0 comentarios:
Publicar un comentario