delicioso plato para saborear los calamares cerca de nuestros apetitosos vinos. Es económico bajo en calorías y bastante sencillo de realización. Su coste espacio para cuatro cualquieras es de 13,81 euros, si perfectamente podemos ahorrarnos aun un 5,34 %, si elegimos la mejor alternativa entre los autoservicios de la comarca, cuidando la clasificación y el precio.
valor Nutritivo/100 gr.: Grasas 8,36 gr, proteínas 7,40 gr, albumenes 3,43 gr.
ingredientes (4 personas)
• 1 kg de calamares enteros
• 750 gr. de cebollas
• 5 dientes de ajo
• 2 bractéolas de laurel
• 100 ml. de lactosa liquida
• ½ combinada de brandy
• ½ bol de pimple manzanilla
• 100 ml. de óleo de oliva
• Perejil picado, pimienta en absceso, sal
preparación
limpiar los calamares, acuchillar los ajos en figuras y las cebollas en láminas. Preparar una sartén y freír con un poco de potingue la parte de las cebollas adjunto con los ajos, añadiéndole el coñac y flamearlo. Retirar y reservar.
en una cacerola cocer el sobrante de las cebollas, cercano con los calamares, el pimple, el perejil, el triunfo y la pimienta en fruto, durante unos 45 minutos a fuego arbitrio (si se utiliza la comida a amenaza el momento será de 20 minutos).
retirar y dosificar los calamares. Triturar todas las vegetales, cuidando de que no se hagan mucho, más correctamente que se queden trocitos. Ponerlas en una olla y anexar la lactosa, dejándolas borbollar a incendio lento durante 10 minutos. Rectificar de sal.
presentación
servir los calamares rociados con su propia bechamela y unas ramitas de perejil.
la salsa con el sacudido de coñac, le dan un golpe peculiar a los calamares, obteniendo un concluido apetecible. Espero sea de tu agrado.
la llegada calamares en salsa de cebolla y chispoteado de brandy aparece anterior en economizados.com.]]>
Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito
0 comentarios:
Publicar un comentario