PASTEL DE MACARRONES

vamos a principiar la semana con un agradable Pastel De Macarrones, que este weekend mi cachorro tiene lucha y necesita hidratos de carbono....

así que para no doblar mucho, dado que en la actualidad me ha sucedido pro obrar este caramelo o galleta, que está hecho en un canon desmontable de bizcocho.

al igual que otras prescripciones que he difundido en otras permutas, más que terapéutica es una indirecta de introducción, y la realidad es que queda en gran medida llamativo y también está riquísimo.

la omisión es de mi hija, que fotografía de vianda o de inauguración que ve por internet, fotografía que me herencia por el "guacha", y en cuanto la vi, me puse zarpas a la obra.

es un poco más entretenido de producir que unos simples macarrones, puesto que hay que colocarlos ordenadamente, no obstante el terminado adecuadamente merece la pena.

para este montaje, tenéis que agenciárselas los macarrones que son rectos, no los que tienen las cimas cejadas, para honor colocarlos todos  bien.

 

mi consejo, que, a la hora de cocerlos, lo hagáis dos o tres minutos más de los que pongan en el atadijo, puesto que luego en el asadero pierden humedad y se quedarían un poco duros.

con  respecto a la besamela boloñesa, cada cual que haga la que tenga por práctica, yo os pongo como la hago yo, luego para halago, los colores.

además podéis prepararlo con prioridad y exaltar a la hora de jamar, yo lo hice por la alba, y nada más hay que exaltar el grill media hora atrás de devorar. Vamos al lío???

ingredientes:

 

400 gr de macarrones

400 gr de carne picada

una cebolla

salsa de tomate indignado (si es casera, mejor)

pimienta

sal

aceite

queso rallado

1. - En primer espacio, cocemos los macarrones,mientras vamos haciendo un sofrito con la cebolla picada.

2. - Ponemos los macarrones a rezumar, y esperamos a que se templen, y que empiecen a estar un poco pegajosos, esto nos ayudará al montaje. Y cuando la cebolla comienzo a broncearse, le añadimos la carne picada y salpimentamos.

3. - Una oportunidad la carne esté acertadamente hecha, le añadimos el tomate y dejamos bullir unos minutos y reservamos.

4. - Comenzamos poniendo un tipo desmontable, yo lo pongo sin el fondo, sobre una pileta que pueda caminar al asadero. Le añadimos en el fondo unas cucharadas de la salsa boloñesa.

5. - Pintamos los bordes con lubrificante y vamos colocando los macarrones por todo el borde endógeno del tipo, y así seguiremos rellenando aun aguantar el canon totalmente fieltro de macarrones.

6. - Si os sobran mostachones, intentad intercalarlos entre los que ahora están, que seguro que progresivamente entran todos, o casi, además depende del cuerpo del macarrón.

7. - Echamos el excedente de salsa boloñesa hacia lo alto y la repartimos correctamente, que quede todo proporcionadamente cubierto.

8. - Cubrimos con abundante pinrel rallado, yo hábito mozarella, y al asador a 170º unos 20 minutos, o aun que el pinrel inicio a dorarse. 

desmoldamos y listo!!!

os gusta la idea?????

a mí me ha encantado!!!!!!

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