PASTEL DE MACARRONES

vamos a inaugurar la semana con un gustoso Pastel De Macarrones, que este weekend mi hijuelo tiene justa y necesita hidratos de carbono....

así que para no reiterar mucho, ya que ahora me ha ofrecido pro producir este caramelo o tortita, que está hecho en un modelo desmontable de bizcocho.

al literal que otras fórmulas que he propagado en otras veces, más que prescripción es una insinuación de iniciación, y la certeza es que queda asaz mono y adicionalmente está riquísimo.

la omisión es de mi hija, que fotografía de alimentación o de venida que ve por internet, fotografía que me donación por el "guacha", y en cuanto la vi, me puse garras a la obra.

es un poco más entretenido de causar que unos elementales mostachones, puesto que hay que colocarlos ordenadamente, empero el redundado correctamente merece la pena.

para este montaje, tenéis que averiguar los mostachones que son rectos, no los que tienen las finales cejadas, para rendimiento colocarlos todos  bien.

 

mi reproche, que, a la hora de cocerlos, lo hagáis dos o tres minutos más de los que pongan en el bolso, dado que luego en el tostadero pierden humedad y se quedarían un poco duros.

con  respecto a la besamela boloñesa, cada cual que haga la que tenga por rutina, yo os pongo como la hago yo, luego para placer, los colores.

además podéis prepararlo con anticipación y pegar a la hora de tomar, yo lo hice por la alba, y solamente hay que exaltar el asadero media hora atrás de ingerir. Vamos al lío???

ingredientes:

 

400 gr de macarrones

400 gr de carne picada

una cebolla

salsa de tomate irritado (si es casera, mejor)

pimienta

sal

aceite

queso rallado

1. - En primer emplazamiento, cocemos los macarrones,mientras vamos haciendo un sofrito con la cebolla picada.

2. - Ponemos los mostachones a secar, y esperamos a que se templen, y que empiecen a estar un poco pegajosos, esto nos ayudará al montaje. Y cuando la cebolla comienzo a tostarse, le añadimos la carne picada y salpimentamos.

3. - Una sucesión la carne esté acertadamente hecha, le añadimos el tomate y dejamos borbollar unos minutos y reservamos.

4. - Comenzamos poniendo un dechado desmontable, yo lo pongo sin el meollo, sobre una cuna que pueda personarse al tostadero. Le añadimos en el apoyo unas cucharadas de la besamela boloñesa.

5. - Pintamos los bordes con potingue y vamos colocando los macarrones por todo el borde endógeno del modelo, y así seguiremos rellenando aun guardar el dechado totalmente fieltro de macarrones.

6. - Si os sobran tubos, intentad intercalarlos entre los que ahora están, que seguro que progresivamente entran todos, o casi, igualmente depende del bulto del macarrón.

7. - Echamos el sobrante de salsa boloñesa hacia lo alto y la repartimos perfectamente, que quede todo perfectamente cubierto.

8. - Cubrimos con considerable pinrel rallado, yo usufructo mozarella, y al asador a 170º unos 20 minutos, o aun que el pinrel inicio a dorarse. 

desmoldamos y listo!!!

os gusta la idea?????

a mí me ha encantado!!!!!!

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