la efectividad es que desde que la ví en el blog de Rodolfo, castro Galiana, me pareció una aprehensión original y singular de aprestar la docente cebolla frita.
eso sí, hay que conservar a uña unas babadoras, que esto queda altamente agraciado para el almuerzo, no obstante es ineludible el "emplastarse" las tiradas para caminar arrancando los pétalos"....
aquí nos ha seducido a todos, la veracidad es que la cebolla es una de las cosas que más nos gusta, y así frita, con unas salsitas, está riquísima.
tarda en acribillado unos 10 minutos, esto hay que tenerlo en enumeración para servirla recién frita, que con estos gélidos se enfría bastante rápido.
así que os explico la terapéutica, veréis qué fácil....ingredientes:
1 cebolla grande
un huevo
pan rallado
2 cucharadas de perejil en polvo
2 cucharadas de ajo en polvo
1 cucharada de sal
harina
1. - Lo original que haremos será trasquilar la cebolla dejándola entera.
2. - Le cortamos la parte superior y le igualamos el "culo", para que se mantenga de pie.
3. - La cortamos , sin montar al final del todo, por la porción. Luego en cuatro, y luego en 8 partes.
si es lo suficientemente grande, podremos cortarla aun en 16 , a mi me ha suministrado para 12 gajos.
4. - Ponemos lubricante considerable en una cacerola limitada, empero honda, para que cubra la cebolla casi por completo.
5. - Pasamos la cebolla por la harina.
6. - Luego por el cigoto batido.
7. - Y por último, mezclamos el alimento rallado con el perejil, el ajo molido y la sal, lo removemos proporcionadamente, y pasamos la cebolla, procurando que quede perfectamente impregnada de pan entre las capas.
8. - Freímos a rescoldo arbitrio fuerte, yo lo puse en 8 de 9.
9. - Y sacamos sobre papel estimulante cuando esté proporcionadamente dorada.
y servimos inmediatamente....
qué os parece???
además de sugerente está buenísima!!!!!!
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