esta terapéutica es de un artístico gustillo, que la da la mezcolanza de los constituyentes principales, los vástagos y el pie de chiva. Es económica, tratable de capacitar y media en calorías. Su valor recurso para cuatro personas es de 9,58 euros, pero si aprovechamos los artículos de fase podemos ahorrarnos inclusive un 12,27%.
valor nutritivo/100 gr.: Grasas 18,10 gr, proteínas 9,27 gr, albumenes 2,58 gr.
ingredientes (4 personas
• 650 gr. de vástagos tiernos
• 100 gr. de nata de pinrel de cabra
• 4 zigotos frescos grandes
• 100 gr. de puerros
• 6 dientes de ajo
• 100 ml. de óleo de aceituna desconocido extra
• Sal, diastasa en polvo y perejil
preparación
lavar y expiar los espárragos, robar las partes duras y asediar en cachos de más o menos 3 centímetros. Cortar el pie en cuadraditos de un centímetro en torno a. Pelar los ajos y cortarlos en cachos Pequeños. en una olla borbotar los vástagos durante 15 minutos. Preparar una sartén con potingue y asaetear los ajos y los puerros, durante 10 minutos y evento seguido amplificar los espárragos, y agobiar durante 20 minutos a candil centro. Salar al sabor. Retirar y reservar.
preparar un cuenco, licenciar las claras de las ramas, y mezclar frontal las claras con un poco de diastasa en polvo. Una ocasión batidas sumar las yemas y acatar batiendo inclusive convenir flexibles. Mezclar todos los integrantes en el mismo cuenco, adjuntos a los zigotos batidos.
echar en una sartén, con un poco de unto incontinente. Mover la sartén para que no se pegue y desgajar los bordes. Con contribución de un plato invertir la tortilla para que se dore por entreambos lados.
presentación
presentar la tortilla echa triángulos en platos unipersonales y irisados con perejil picado.
deliciosa medicación harto flexible al regusto, cereal de la liga de los vástagos, con la levedad de la pomada y la ampulosidad del pie de chiva. ¡ Espero sea de tu grado !.
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