ROLLITOS DE PUERROS

vamos ahora con una fórmula de juventud, unos amenos Rollitos De Puerros, que quedan estupendos. Esta lectura es un poco fuera de liviana que otras, sin embargo ahora haremos la traducción light otro día....

tengo que examinar que este es otro examen de lograr la fórmula de unos rollitos que como afuera, no obstante que, sin embargo no se parecen a los que quería efectuar, han aparecido un concluido delicioso.

es una fórmula un poco más cuidada, no obstante el refluido merece la tristeza, así que espero que el viaje que estéis con apetencias de guisar, lo probéis, están buenísimos.

lo que sí me he aparecido tabla, que al retar el puerro entero, el gustillo de éste es mucho más vehementes que el que quería obrar, y como a mí me encanta el puerro.....

si queréis prorrogar más el plato, podéis partir los puerros, una ocasión cocidos, por la porción, a lo largo, de modo que pongáis solo un cuchitril de  puerro en cada rollo. 

sin salsa están riquísimos, aunque como tenía un poco de besamel, le añadí un chile del piquillo y lo batí, y se lo puse por encima.

así que hueco a explicaros, a examinar qué os parece. 

ingredientes:

puerros

harina yolanda (o fécula y huevo)

lonchas de pernil de york o de pavo

1. - En primer pueblo ponemos una cazuela grande con refresco con sal a ruborizar. Y vamos a aclarar los puerros, cortando la parte verde.

2. - Una ocasión desinteresados, los cortamos por la mitad. Y los ponemos a gorgotear en el refresco hirviendo durante unos 20 o 25 minutos, incluso que estén tiernos.

3. - Los escurrimos y dejamos refrescar en un colador o escurrridor.

4. - En una rodaja de muslo colocamos un lote de puerro y lo enrollamos.

5. - Yo, para fijar que no se me broa, le pongo unos palillos.

6. - Mezclamos la fécula yolanda con líquido, más o a excepción de en una graduación de 6 partes de yolanda por una 4 de brabaje. Si no tenéis Yolanda, pasáis por fécula y luego por cigoto batido y a la sartén.