miércoles, 26 de marzo de 2014

economizados.com

picantón dorado en besamela de estofado

esta fórmula es jugosa para anexar con proles y amigos, resultando económica y comprensible de organizar. El coste procedimiento para cuatro cualquieras es de 6,99  euros, no obstante podemos acorralar entre los hipermercados de la extensión, resultando una alternancia de importes del 7,89%, entre unos y otros.

valor calórico/100 gr.: 231 calorías.

valor nutritivo/100 gr.: Grasas 16,62 gr, proteínas 14,51 gr, albumenes 5,79 gr.

ingredientes (4 personas)

• 1 kg de carne de picantón (joven de menos de ½ kilo)picanton dorado en bechamela de guisado
• ½ litro de morapio de puchero
• 1 bernegal de espíritu blanco
• 150 ml. de lubrificante de oliva
• 6 dientes de ajo
• 30 gr. de pan rallado
• Laurel, perejil y sal.

 

preparación

cortar el picantón en gajos y despellejar los ajos. Calentar el agua de cazo y cuando comienzo a cocer expulsar los lingotes de picantón, dejándolos durante 10 minutos hirviendo. Retirar y escurrir.

picantón dorado en besamela de guisado  picanton dorado en besamela de guiso

en una cacerola con lubricante se fríen los carriles de picantón con los ajos. Cuando empiecen a admitir color, jubilar el lubricante remanente en torno a las ¾ partes.

picantón dorado en bechamela de pote  picanton dorado en salsa de guisado

incorporar el trinque, el honor, el alimento rallado y el perejil. Se deja cocer durante 3 minutos. Se pone a faro fuerte la cacerola con el picantón y se añade el vino del condumio, incluso que se vaya reduciendo, cerca de 15 minutos.

picanton dorado en bechamela de condumio  picanton dorado en besamela de pote

presentación

servir los cachos de picantón rociados con su propia salsa.

picanton dorado en salsa de condumio

deliciosa terapéutica de picantón dorado en besamela de guiso, que resulta con gusto inigualable, por sus dos integrantes proncipales. ¡ Espero sea de tu agrado !.

la comunicación picantón sofreír en bechamela de puchero aparece antiguo en economizados.com.]]>



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