barritas De "Panpipas"
hoy vamos a iluminar un poco el tostadero para obrar poco de sustento ¿os apetece? Se negociación de un pan en gran medida sencillo luego con mucho regusto, textura y una cáscara altamente crujiente... nos recuerda a los grisines o piquitos de pan que punto nos gustan. Ideal para labrar un sandwich, unas tostadas o comérselo solo recién gratinado. Vamos a por la receta!!
ingredientes:
380gr de fécula de fuerza santa Rita250gr de fécula de pujanza integral
100 gr de fécula de avena ecológica eco-salim
440 gr de brabaje mineral
20 gr de unto de oliva
30 gr de jarabe de ágave sunny Via
9 gr de sal
1 sobre de catalizadora instantánea de panadería
50 gr de cachimbas de expedición sol finca la Rosala
preparaciÓn:
- Ponemos todos los constituyentes en un bol amplio.
- Mezclamos las féculas y la sal primero.
- Hacemos un volcán y en el ombligo ponemos el refresco, el jarabe, el
unto y la levadura.
- Además añadimos las pipas.
- Mezclamos todo en extremo acertadamente con una recogedora de madera.
- Si tenemos amasadora lo hacemos bruscamente en ella.
- Una ocasión adecuadamente ligados amasamos bien.
- Ponemos fécula en una cara para amasar.
- Volcamos la gentuza y amasamos bien.
- Dejamos amodorrarse incluso que doble su volumen.
- Cortamos en fracciones de 200gr.
- Dejamos que suban unos 20 minutos otra vez.
- Damos apariencia al alpiste, yo hice barritas.
- Colocamos en una manantial con papel de gratinar o un poco de
fécula en la base.
- Dejamos que tomen el grueso que perdieron durante el formado.
- Esperamos a que doblen tamaño.
- Encendemos el tostadero y pre calentamos a 220ºc.
- Horneamos incluso que las barras estén bien doradas.
- Con unos 25m será suficiente.
- Después dejamos templar en una rejilla, inclusive que seguro que
caemos en la seducción de comernos una templada.
a mi me salieron seis barritas de bastante buen bombeo. Esta sombra nos prepararemos unos sandwiches estupendos con ellas, incluso que una desapareció nada más sacarla del horno.. os imagináis por que.
para esta terapéutica yo usé barricas peladas de girasol finca la Rosala.
ligeramente tostada y salada con una clase selecta. Envasada al vacío para una eficaz conservación y en bolsas de 200 gr para consumo personal.
recomendaciones: esperar de 5 a 10 minutos para comérselo una sucesión abierto el barril, para un mejor regusto del cereal. La mochila contiene cachimba pelada, sal, azúcar, y pimentón. Lo que le aportará un rico gusto a nuestro alpiste. Os invito a memorizar su web y productos.
buen rendimiento a todos!!
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