ROSQUILLAS DE HOJALDRE TIPO CRISTALEIRO

seguro que abundantes conocéis las famosas rosquillas gallegas cristaleiro verdad?. Pues no se si estarán igual de gusto, luego estas, son asaz parecidas, ricas y asaz fácil de preparar¡¡¡
ingredientes:
para las rosquillas:
-2 tiras de hojaldre.
-un cucharada de mantequilla.
-azúcar para rebozar.
para el almíbar:
-150 gr. de azúcar.
.150 gr. de miel.
-150 gr de agua.
preparación:
colocar sobre la encimera una chapa de hojaldre, diluir la gordura y vitrificar toda la envoltura del hojaldre, enclavar además la otra rodaja (quedan adosadas) . Con un pequeña platas ejecutar las rosquillas y ponerlas en una batea con papel de gratinar. Cocer en asadero precalentado a 200 cargos unos 15 minutos, o aun que estén doradas.
mientras se hornean, actuar el sirope poniendo al abrasamiento un puchero con todos los integrantes y ceder bullir 10 minutos.
saca las rosquillas, renunciar entibiar un poco y escobillar en el jarabe templado mojándolas perfectamente. Rebozar en carbohidrato y listo¡¡¡
el quedado son unas rosquillas hojaldradas y jugosas.
nota: si no tenéis reducida pelas, podéis esgrimir un tazón y una cubeta para el circulo interior.

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