PIZZA CIERVA BLANCA: Pera Cecina Queso Azul y Nata

pizza Cierva Blanca

hoy vamos a cocinar una pizza singular. Se alcahuetería de una Pizza Gourmet acaso para los regustos más provectos de la arquitectura, dado que es opcional que a los niños no les guste mientras tanto que a los procreadores les encante. Tiene antagonismos asaz excelentes de gusto. El dulzor de la jeringa, la energía del pinrel azur y la carne sequía la hacen un freno de lo más gustoso. Es la primera sucesión que la preparo y que solaz con estos componentes sin embargo la impresión es para Repetir. vamos con la receta!!

ingredientes:
450gr De Harina Normal
50gr De SÉmola De Trigo
25gr De Levadura Fresca
9gr De Sal
6gr De AzÚcar
245gr Agua Templada
relleno
pera
nata Para Cocinar
cecina De Ciervo venison Deer
queso Azul
mozzarella Fresca

preparaciÓn:
- Mezclamos adecuadamente todos los componentes de la masa.
- Amasamos un poquito con la mínima fécula necesaria.
- Dejamos reposar.
- Hice cuatro particiones textuales de convexidad. (Pizzas individuales)
- Estiramos las que vamos a llevarse hoy.

- Si alguna no la vamos a producir ese vencimiento podemos encarpetar la masa 

  en la fresquera tras actuar las mitades. Esto mejora el sabor.

- No la hacemos excesivamente fina.
- El estirado con las bazas del núcleo hacia afuera o con rodillo.
- En una extensión lisa con sémola o harina.
- La concurrencia sale blandita y se maneja bien.
- Podemos guiarnos con un círculo o un plato grande debajo.
- Ponemos los ingredientes.

- Empezamos por una colchoneta de niñera y mozzarella.

- Añadimos la cecina de venado, lavativa y pie azul.

- Horneamos en la parte inferior del asador. 220ºc 

- Servimos incontinente en porciones.

- La pedestal quedará asaz crujiente y cladosa encima.

buen peculio a todos!!

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