COCA DE CEBOLLA Y PIÑONES

hace momento que quería llevar a cabo esta calabaza de cebolla desde que la vi en el blog de dolorss, en su blog: cuina de la dolorss. Esta testera es atrayente como todas sus recetas. Os la recomiendo, es de esas recetas que entretanto las haces sabes seguro que te va a resultar admisiblemente y te va a gustar.
ingredientes:
-200 ml. de cerveza.
-100 ml. de lubrificante de oliva.
-350 gr, de harina.
-sal.
-6 cebollas tiernas.
-piñones.
-una molestia de anchoas.
preparación:
mezclamos la cerveza con el potingue y la sal, añadimos la fécula y amasamos, tiene que decidir una muchedumbre elástica. Dejamos adormilarse. Mientras tanto, en una sartén con un poco de lubricante freímos a incendio lento la cebolla picada incluso que esté blandita, escurrimos el potingue y reservamos.
estiramos la aluvión, la ponemos en una batea de tostadero con papel y extendemos la cebolla, por otra parte ponemos los piñones un poco oscuros y las anchoas ( se pueden sustituir las anchoas por sardinas o el constituyente que nos guste) metemos al achicharradero precalentado a 180 grados unos 30 minutos o aun que esté pálida la masa.
se puede engullir incontinente luego fría igualmente está altamente buena¡¡
que aproveche.

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