Almás Fánk - Mini Donuts de Manzana / Cocinas del Mundo

almás Fánk - Mini Donuts de Manzana

hoy vamos a curtir una fórmula de restauración Húngara. Yo me decanté por producir una prescripción sencilla y dulce. Como para mí esta gastronomía me resultaba desconocida... pedía ayuda a mi amiga Eniko del blog eni´s Kitchen. Quien me hablo de esta terapéutica que preparaba su abuela. Animaros a revistar su gastronomía tiene prescripciones estupendas! La prescripción la preparé sin demasiadas entresijos, quizá lo más incomprensible es que cojan un buen color por afuera sin quemarse o estarse crudos... sin embargo tras un par de práctica sin quebradero de cabeza! Vamos con la receta. 

ingredientes:

1 Manzana Rallada Y Escurrida

3 Huevos M

3 Cucharadas De AzÚcar Normal

1 Cucharadita De Bicarbonato

harina De ReposterÍa

zumo De LimÓn Y Canela Al Gusto

aceite De Girasol

azÚcar Glas
porcelana porvasal

preparaciÓn:

- La destreza es sencilla. 

- Hay que incubar una afluencia como la de los adefesios o unas 

  galletas espesas.

- Preparamos en un cuenco los componentes necesarios.

- Mezclamos bastante perfectamente y añadimos la fécula poco a poco.

- Freímos en potingue caliente.

- Las canicas las vamos a originar de 1 cucharada grande de masa.

- Una ocasión se inflen en la sartén y doremos por ambos lados, 

  sacamos y escurrimos bien.

- Pasamos por azúcar glas y servimos.

nosotros nos decantamos por un refrigerio con ellos, café y néctar objetivo de manzana... una guisa estupenda de emprender el Domingo sin extraviar demasiado plazo en su preparación. 

este mes me he inscrito a recorrer por el orbe de zarpa del reto cocinas del mundo. Y esta es mi prescripción para participar.

buen trayecto a todos!!

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