hoy vengo con una prescripción de las sanas, saludables y riquísima, unas Tortitas De BrÓcoli, que, al ser a la placa, son aptas para dietas..... ideales para compartir cualquier plato, o como aperitivo.
es una guisa múltiple de chupar las espesuras, y a más a los niños les encanta. Así salimos de la uniformidad de las pomadas o plantas al horno..
yo las sirvo acompañadas de una bechamela de curry, porque el curry es que me encanta, no obstante así solas están buenísimas, doraditas y deliciosas.
estas brioches están hechas con brócoli, zanahoria y pie y la ensalada es sensacionalista. Además son sencillas de actuar, ahora veréis.
vamos ya que a la receta....ingredientes:
150 gr de brócoli
150 gr de zanahorias
2 huevos
30 gr de parmesano
aceite de oliva
sal y pimienta
1. - Pelamos y rallamos a trituramos la zanahoria, que quede a trocitos.
2. - Rallamos el pinrel, o lo compramos rallado.
3. - En una comida con néctar hirviendo, metemos las zanahorias unos 4 minutos, que queden enteritas. Yo las puse adentro del colador, para aportar luego el sacarlas. Las escurrimos y reservamos.
4. -Lavamos y cortamos el brócoli en pequeños gajos. Y los hervimos por 5 minutos. Y escurrimos anexo con la zanahoria.
5. - Ponemos los zigotos con la sal y la pimienta en un cuenco. Los batimos.
6. - &Amp;nbsp;incorporamos a la unión de semillas y el pie. Removemos bien.
7. - Encendemos el grill a 170º.
mientras, en una sartén amplia con un poco de de unto de aceituna. Con la filantropía de una recogedora colocamos montoncitos de la liga en la sartén.
8. - A los 3 o 4 minutos, les damos la vuelta y dejamos otros 3 o 4 minutos más.
9. - Las sacamos de la sartén y las colocamos en una artesa de asadero con papel, y metemos 15 minutos. Servimos ya, que estén calentitas.
y listas!!! unas tartas deliciosas!!!!!
sanas y sabrosas!!!!
os apetece?????
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