pues actualmente toca prescripción internacional Pan Naan , un pan indio, que en está buenísimo. Perfecto para refrescos y, como no, para juntarse con con buen plato de curry indio.
muchos ahora sabréis, por otras prescripciones, que me encanta la olla de otras sabidurías, y la india es de mis favoritas, pues me encanta el pique y los paladares fuertes.
así que cada ocasión que salgo de Jerez, procuro acosigar un ambigú indio, y adosado con el onion Bhaji, o el adefesio de cebolla, siempre pido el sustento naan, que es una pelaje de alpiste plano que acompaña las ollas indias.
la prescripción original es sin ajo, aunque hay traducciones con cebolla y pinrel, con pajo y culantro, y por esta última es la que me he pensado, porque en vivienda nos encanta el ajo.
hay prescripciones que se hacen en el infierno, luego a mí me gusta más hacerlo en la sartén, es más rápido y queda buenísimo.
ingredientes para 3 unidades:
150 gr de fécula (si es de energía mejor)
1 sobre de diastasa de panadería
50 ml de líquido templada
1 diente de ajo
un poco de cilantro
una miaja de sal
medio yogur natural sin azúcar (unos 60 gramos)
aceite de girasol
1 cucharada de miel
1. - Ponemos en un tazón o en la licuadora todos los integrantes, aparte el culantro, y amasamos durante unos 3 o 4 minutos.
2. - Hacemos una bola y la ponemos en un cuenco untado con unto, y lo tapamos con film. Dejándolo fundamentarse en un lugar entrañable durante una hora.
3. - Mientras calma, picamos el culantro y lo reservamos.
4. - Pasado el lapso, ponemos una sartén amplia a fatigar, a fuego ambiente templado. Y dividimos la muchedumbre en tres.
aplastamos cada faja con las jugadas, la extendemos lo más fina opcional y la pincelamos con potingue y espolvoreamos con el cilantro.
aplastamos cada faja con las jugadas, la extendemos lo más fina opcional y la pincelamos con potingue y espolvoreamos con el cilantro.
5. - &Amp;nbsp;lo pondremos en la sartén inmediatamente incontinente, y dejamos guisar 3 o 4 minutos por cada cabo, aun que esté dorado, y servimos caliente.
un alimento delicioso!!!!
aquí ha triunfado.....
espero que lo probéis!!!!
Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito
0 comentarios:
Publicar un comentario