PASTEL RÁPIDO DE MANZANA

terminamos la semana, en esta bicoca con un deleitable Pastel RÁpido De Manzana, con un golpe de anaranjada que queda simplemente espectacular.

la ingenuidad es que la combinación de barriada y anaranjada es estupenda, siempre y cuando nos guste la anaranjada, claro, y como a la "menda" le encanta....

 desde que vi esta prescripción en el blog de carmina Camilleri me quedé con las ganas de hacerlo, y el otro recorrido quería producir una merienda diligente, así que me puse a ello.

en poco más de media hora tenemos un dulce de ciudadela beneficioso y atrayente, crujiente por por encima, por el azúcar que lleva, y súper provechoso por en el interior por la manzana.

podría parecer un pudin al inspeccionar su porte por en el interior, y es tan, tan, tan fácil, que a partir de ya creo que va a ser de las prescripciones fijas los viajes de flojera.

según mi esposo, el paladar y la textura le recuerda a los pastelitos de arrabal que hemos succionado alguna oportunidad en el "mardonal", y la realidad es que se parece un poco.

se sirve en la misma raíz, sin embargo yo la he desmoldado y la he acudido al guantazo, porque iba para la calle....

así que os camelo, veréis qué fácil....

ingredientes:

  

1 ponchera  de harina

1 cucharadita de catalizadora royal

1/2 cucharadita de sal

1/2 tacita de azúcar 

1 cucharadita de anaranjada molida

5 o 6 cucharadas de lípida a temperatura ambiente.

1 cigoto batido

1/2 bernegal de látex entera (si veis que esta demasiado carrascoso le podéis jugar un poco mas de leche)

1 morería para horno.

1. - Encendemos el tostadero a 200º. Mezclamos en un cuenco la fécula con la diastasa y la sal.

2. - En un bol mezclamos la mitad del azúcar con la canela.

3. - Batimos la manteca con el excedente del carbohidrato y le añadimos el zigoto y un poco de leche.

4. - Le vamos añadiendo la unión de la fécula progresivamente, incluso que quede todo integrado.

5. - Cortamos  la morería en cachos pequeños o en rodajas.

6. - Y pasamos al montaje, ponemos en un ideal pequeño pintarrajeado con manteca, un poco de la afluencia y la extendemos que cubra todo el fondo.

7. - Le ponemos hacia lo alto la arrabal agazapada y la cubrimos con la parte de la liga de azúcar y canela.

8. - Le ponemos el remanente de la muchedumbre arriba y cubrimos con el remanente del azúcar.

9. - Metemos en el tostadero 30 minutos.

y tenemos un dulce completamente delicioso!!!!!!

jugoso y con un emanación increíble!!!!!

espero que os guste!!!!

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