viernes, 10 de octubre de 2014

quién se quiere entrar al vía crucis conmigo???? Porque estas Galletas De Mantequilla De Cacahuete son un pecado mortal, así que yo voy a adolecer un poco......

si os digo la veracidad, la lípida de cacahué es una cosa que siempre me ha representado una granada, no obstante la utilizo de sucesión en cuando para arreglar el pad Thai, que le da un gusto increíble.

pero claro, exclusivamente oficio una cucharadita, y el tranco de manteca de cacahuate me iba a vencer, así que me puse a seguir por los universos de google una prescripción con esta granada calórica, y fui a encontrar estas originales, encantadoras y desconcertantes galletas.

como no podía ser de otra guisa, es una prescripción chaqueta, la encontré en británico, no obstante he sucedido con un blog en español, de maría Lunarillos, y así me ahorré el quehacer de traducir....

sólo conozco unas personas que son inclinados a esta grasa, así que cuando las hice, que me salieron 55-60 obleas,  cogí unas artesas y fui dando a gustar, antiguo a mi ñaño, que le encantaron, luego me encontré con mi sora por la tierra y todavía comió un par, le parecieron deliciosas.

pero mi experimentación de incendio era para mi querida Estrella, que se come la grasa a cucharadas, así que me fui a su labor, y allí se puso a probarlas, cayeron unas pocas, tanto es así que se puso a repartirlas a los clientes, y todos encantados......


y luego me mandó un "guacha" diciéndome que a su marío le habían seducido, así que posteriormente de la afirmación, creo que puedo publicarlas porque la veracidad es que son en realidad sorprendentes.


me dejo de rollos ahora y umbralado a la prescripción no?????

ingredientes:


170 gr  de gordura a temperatura ambiente
100 gr de carbohidrato moreno
80 gr de azúcar blanquilla
un huevo
una cucharita (de las de café)  de jugo de vainilla 
185 gr de lípida de cacahuete
270 gr de fécula normal
1/2 cucharita (de las de café)  de bicarbonato
1/4 cucharita (de las de café) de sal



1. - En un cuenco ponemos la grasa, el carbohidrato moreno y el argénteo y lo batimos con una guía eléctrica inclusive que inicio a blanquearse un poco, debe parecer moka.


2. - Añadimos la mantequilla de maní y la secreción de vainica y seguimos batiendo.


3. - Pasamos la fécula adjunto con el bicarbonato por un colador y la tamizamos sobre la ensalada anterior, y añadimos la sal, y mezclamos con una espátula.


4. - Añadimos el cigoto y amasamos aun que esté todo perfectamente integrado.


5. - Lo volcamos sobre film transparente , lo envolvemos y lo metemos en la refrigeradora entretanto el asador coge temperatura.


6. - Encendemos el grill a 185º (o 165º si es con donaire) y mientras tanto se calienta, vamos formando durezas del pandeo de una trufa, unos 12 o 15  gr cada una y las vamos colocando en una pila de asador (yo les pongo papel por si las moscas).


7. - Deben estar aisladas, pues ya , con un tenedor, las aplastamos con cuidado, para aplanarla un poco, y luego, formando una aspa, volvemos a  aplastarlas para que formen unos cuadradados.


8. - Y metemos 12-14 minutos. Y las sacamos, no os preocupéis se están un poco blandas, es natural, al refrigerar quedan duritas. 


9. - Las colocamos sobre una rejilla incluso que enfríen por completo.


y listas!!!!!!!

sorprendentemente deliciosas!!!!!!!!


nos vamos a aportar una vueltecita por el infierno???????

feliz cese de semana!!!!!!




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