» » ENSALADA DE POLLO CON SALSA ROSA
sábado, 4 de octubre de 2014



necesitaremos:
1 pechuga de pollo
1/2 manzana
lechuga o mezcla variada
salsa rosa
2 cucharadas de óleo de oliva
1 cebolleta
1 ramita de tomillo
sal
pimienta

lavamos la pechuga de tío y la cocemos en refresco con un poco de sal durante 10 minutos



escurrimos y dejamos enfriar


cortamos en rodajas


salpimentamos, espolvoreamos con el tomillo


untamos con el aceite


reservamos en la congeladora admisiblemente tapadas


preparamos la salsa rosa y reservamos incluso en la nevera


limpiamos la cebolleta, lavamos, cortamos en juliana, y la introducimos en un cubo con néctar fría para suavizarla


pondremos la lechuga en un bol, añadimos la judería partida en figuras, la cebolleta escurrida y el pollo



añadimos la salsa rosa y servimos














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Publicado por en 12:48
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