COCA DE CEBOLLA Y PIÑONES

hace momento que quería actuar esta chola de cebolla desde que la vi en el blog de dolorss, en su blog: cuina de la dolorss. Esta testa es deleitable como todas sus recetas. Os la recomiendo, es de esas recetas que entretanto las haces sabes seguro que te va a subsistir proporcionadamente y te va a gustar.
ingredientes:
-200 ml. de cerveza.
-100 ml. de óleo de oliva.
-350 gr, de harina.
-sal.
-6 cebollas tiernas.
-piñones.
-una dificultad de anchoas.
preparación:
mezclamos la cerveza con el unto y la sal, añadimos la fécula y amasamos, tiene que acordar una muchedumbre elástica. Dejamos acostarse. Mientras tanto, en una sartén con un poco de potingue freímos a fuego lento la cebolla picada incluso que esté blandita, escurrimos el potingue y reservamos.
estiramos la barriguita, la ponemos en una batea de tostadero con papel y extendemos la cebolla, por otra parte ponemos los piñones un poco ocres y las anchoas ( se pueden sustituir las anchoas por sardinas o el constituyente que nos guste) metemos al grill precalentado a 180 matices unos 30 minutos o aun que esté ictérica la masa.
se puede almorzar sensual no obstante fría incluso está en gran medida buena¡¡
que aproveche.

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