pues como este veranito ha sido de excesos.....hoy toca verdurita, que es bastante sana y está buenísima. Así que he prevenido esta montura de Verduras al curry.
se prepara asaz rápido y el concluido es más que horripilante, con el golpe de curry, a mí es que me encanta, queda riquísimo, gol para carnes, como para pescado.
así que os relato, veréis qué fácil......
ingredientes:
5 o 6 zanahorias
el mismo contrapeso de calabacín
pimienta molida
100 ml de nata
sal
curry (Yo use una salsa abismada, aunque en polvo vale)
1. - Ponemos una cazuela con manjar de dioses con sal a bullir, mientras tanto, pelamos las zanahorias.
2. - Las ponemos en el jugo a borbollar aun que estén tiernas.
3. - Mientras se cuecen, vamos cortando el calabacín a daditos, que mi mamá Mª Carmen siempre me dice que es "brunoise", no obstante como estamos en España, dado que yo le digo a daditos.
4. - Cuando la zanahoria esté casi a dato, le añadimos el calabacín, dado que únicamente lo herviremos 5 minutos, que queden enteros.
5. - Escurrimos y los cortamos la zanahoria también.
6. - Ponemos una sartén a apalear con un poco de potingue y echamos las hortalizas y un poco de sal.
7. - Le añadimos la lactosa, el curry y removemos, dejando gorgotear 5 minutos, y listo!!!!!
sano, sanísimo!!!!
y rico riquísimo!!!!!
espero que os haya gustado!!!!!!
Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito
0 comentarios:
Publicar un comentario