miércoles, 10 de septiembre de 2014

economizados.com

 

salmon papillote

exquisita terapéutica para probar con la mejor comparsa, por su gentil regusto. Es baja en calorías, sencilla y económica. Su importe centrocampista para cuatro cualquieras es de 11,08 euros, si perfectamente podemos ahorrarnos aun un 4,79 % si buscamos la mejor disyuntiva entre las pescaderías de la zona.

valor calórico/100 gr.: 187 calorías.

valor Nutritivo/100 gr.: Grasas 14,45 gr, proteínas 8,82 gr, albumenes 6,93 gr.

ingredientes (4 personas)

• 650 gr. de salmónsalmón en papillotes con emanación de coñac
• 500 gr. de patatas
• 350 gr. de cebolla
• 150 ml. de brandy
• 8 dientes de ajo
• 75 ml. de potingue de oliva
• 50 gr. de olivas deshuesadas
• Una cucharada de mahonesa
• Sal y perejil

 

preparación

preparamos un mortero e incorporamos una cucharada de potingue, los ajos y una cucharada de perejil. Machacamos todo aun que se quede hecho una pasta, añadiéndole 2 cucharadas de unto y binar correctamente. Reservar. preparamos una pila de infierno echamos unas podagras de lubrificante y ponemos las papas atemorizadas a lonchas y horneamos aun tostarse. Sacar y reservar.

salmón en papillotes con olora de coñac  salmón en papillotes con esencia de coñac

cortamos la mitad de las cebollas en juliana y las sofreímos con un poco de potingue en una sartén. Cuando estén pochadas echamos el coñac y lo flameamos, dejando molestado un poco más las cebollas, unos 3 minutos. 3. Cortamos el salmón en cuatro barrones. Cortamos los mismos lotes de papel de aluminio, ponemos una colchoneta de papas, sofrenadas con la ensalada de perejil y ajo, adicionalmente los lingotes de salmón y por último las rebanadas de cebolla.

salmón en papillotes con esencia de coñac  salmón en papillotes con esencia de coñac

cerramos el papel de aluminio Totalmente. ponemos en una cuna de achicharradero los bolsos y metemos en el chicharrero 10 Minutos. sacar el salmón de su envoltorio y colocarlo en la poza de chicharrero a bocajarro con todos sus ingredientes.

salmón en papillotes con emanación de coñac  salmón en papillotes con olora de coñac

cubrirlo con una ensalada de perejil, mayonesa, las cebollas pochadas y flameadas y las olivas, todo en gran medida perfectamente cortado. Meterlo en el asador a hornear durante 10 minutos.

salmón en papillotes con fragancia de coñac

presentación

servir el salmón incontinente con todos sus ingredientes.

salmón en papillotes con fragancia de coñac

delicioso gusto el de este plato, degustando el atrapado en su auténtico concentrado. ¡ Buen rendimiento !

la antesala salmón en papillotes con fragancia de brandy aparece anterior en economizados.com. ]]>



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