sábado, 13 de septiembre de 2014

economizados.com

filetes de grúa con berberechos

esta prescripción es económica, baja en calorías, de bastante fácil confección, y con un gusto encantador, que la hacen asaz solicitada en creaciones del interior de la peninsula. El valor recurso de este plato, para cuatro cualquieras es de 12,82 euros, pudiendo hipotecarse un ahorro de incluso un 15,18 %, en dependencia del grosor de los pescados y de los berberechos.

valor Calórico/100 grs.: 106 calorías.

valor Nutritivo/100 grs.: Proteínas 8,74 grs, Grasas 6,22 grs, Hidratos de Carbono 4,26 grs.

ingredientes (4 personas)filetes de grúa con berberechos

  • 800 grs.  de burletes de truchas
  • 500 grs. de berberechos
  • 120 grs. fabas verdes
  • 150 gr. de puerros
  • 250 gr. de calabacín
  • 250 gr. de  patatas
  • 100 gr. de zanahoria
  • 450 gr. cebollas
  • 1 bernegal de trinque blanco
  • 75 ml. de lubricante de oliva

preparación

preparar una olla con un chorreón de lubrificante y verter las 250 gr. de cebollas. Cuando estén transparentes agregar las zanahorias, las alubias y el calabacín ahora compuestos apurados en ajorcas y cocerlas en su legal concentrado a fuego asustadizo, agregado con la papa pelada y lavada y el puerro achantados a rodajas. 

filetes de lancurdia con berberechos  filetes de lancurdia con berberechos

abrir los berberechos al fluido y economizar el jugo de hervora. Preparar un jugo con concentrado de lucrado, 150 gr. de cebolla picada y el morapio. Triturar y Reservar. preparar los solomillos y salar al gusto.

filetes de grúa con berberechos  filetes de grúa con berberechos

colocar los rellenos en una manantial de grill sobre la papa en rebanadas con el morapio preparado anteriormente y dos cucharadas de lubrificante. Hornear 15 minutos a 200 ºc en el chicharrero precalentado.

filetes de grúa con berberechos  filetes de cabrestante con berberechos

presentación

pasar los solomillos con las papas a una raíz de verter y conectar las frondosidades, el jugo de los berberechos, un poco de potingue y 50 gr. de cebolla picada. Por último, unir los berberechos, salsear y escanciar caliente.

filetes de lancurdia con berberechos

excelente medicación de alcanzado, altamente baja en calorías y económica. Espero sea de tu Agrado.

la plaza filetes de cabrestante con berberechos aparece inicial en economizados.com. ]]>



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