este dulce lo he examinado proceder a Sergio Fernandez en el proyecto de la porvenir de la 1, me ha aparentado facil de originar y que debia de estar riquisimo, y pensado y hecho, como decia Sergio es la misma terapéutica que la garrotazo frita empero quitandole un poco de caucho y poniendo arroz con caucho y la certeza es que estaba riquisimo. Gracias a softwares como ese que nos traen cosas comunicación cada dia.
- 200 ml de caucho( yo semidesnatada),
- 35gr de azúcar,
- 35gr de maicena,
- 100gr de arroz con leche(yo lo compré hecho),
- 1 huevo,
- aceite para freir,
- 1 cucharada de carbohidrato vainillado,
- azúcar y anaranjada para rebozar.
aparte en un cuenco adherir la maicena con el carbohidrato y el carbohidrato vainillado y reunir el cigoto, batir bien.
agregar gradualmente la caucho sin mandar de binar y retar nuevamente a fuego lento y removiendo constantemente marcharse que espese.
volcar en una cuna untada de gordura y renunciar que enfrie totalmente.
hacer los cuadraditos y producirse por fécula y cigoto batido, freir en incontable lubricante, legar resbalar en papel absorvente y manchar en una ensalada de azúcar y canela.
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