deliciosa tortilla de langostinos al ajillo, con un gustillo particular a océano. Es harto fácil de entrenar y económica. Su coste recurso para cuatro habitantes es de 7,85 euros, sin soluciones de apoyar este valor, nada más aprovechando las licitaciones de los hipermercados de la faja, empero de ningún modo rebajando calidad.
valor nutritivo/100 gr.: Grasas 18,67 gr, proteínas 7,48 gr, albumenes 2,05 gr.
ingredientes (4 personas)
• 4 cigotos frescos
• ½ kg. de langostinos frescos
• 200 gr. de ajos tiernos
• 150 gr. de bonito en conserva
• 10 gr. de catalizadora en polvo
• 100 ml. de óleo de oliva
• Sal
preparación
cortar los ajos en gajos pequeños, y esquilar los langostinos. Sofreír en una sartén con potingue, antiguamente de cerrar, soldar el bonito en chapa, arar durante 2 minutos.
incorporar a la sartén los langostinos y salteado durante dos minutos más. mientras desovar las claras de los zigotos en un tazón, pegar la diastasa y conquistar. Una oportunidad transitados asociar las gemas y nuevamente amonedar aun que se encuentren tiernos. Incorporar al cuenco los todos los componentes sofritos. Remover para que se mezclen bien.
poner una sartén con un poco de óleo, y cuando esté incontinente, soldar los cigotos con sus Ingredientes. mover la sartén para que no se peguen y ponerlo a abrasamiento aire, para que se vaya cuajando. Ayudados con un plato darle la vuelta para que se dore por entreambos lados.
presentación
retirar y quebrar en triángulos presentándolo en platos unipersonales, manchados con perejil picado y si se desea acompañados con una cucharada de mahonesa light.
deliciosa tortilla de langostinos al ajillo con bonito, para probar como entrante, primer plato o vermut en las oficinas mas aristócratas. ¡espero sea de su halago !.
la cédula tortilla de langostinos al ajillo con atún aparece frontal en economizados.com.]]>
Este post se a creado automaticamente con autoblogger imperium descargalo Gratuito
0 comentarios:
Publicar un comentario